赤日几时过
清风无处寻
时值大暑
向酒友们推荐一道美食
凉拌藕片
当大暑时节来临，天地如蒸笼一般
展开剩余71%柏油马路软成了橡皮泥
树叶蔫巴巴地垂在枝头
人们舌尖之上，只渴盼一份清凉
此时，空调房里
一杯酒、一盘凉拌藕片
便是盛夏里那最熨帖的慰藉
暑气蒸腾，湿热交蒸，最易伤脾伤气
人便常常困倦乏力，胃口也懒懒地沉睡了
此时若强塞些油腻荤腥之物
徒添脾胃负担，无异于在火上添薪
不如让饮食清淡些，薄些
让脾胃得以喘息，让身体悄悄积攒起气力
藕片，便成了这炎夏的良伴
那白生生的藕片，脆生生入口
仿佛便带来一丝丝清凉
隐隐驱散着心头烦热
用竹筷夹起一片藕送入口中
脆生生凉沁沁
再啜饮一小口，浓郁酱香滑入喉中
这藕的微甘中和了酒的辛
酒的微醺又提起了藕的鲜爽
这一刻，溽热仿佛暂时退避
唇齿间只留下清冽甘爽的回响
莲藕生于淤泥却亭亭净植
本身便是一份清凉的隐喻
一盘凉拌藕片，一杯薄酒
在热浪翻滚的午后
便是最清雅的消夏仪式
此中真意，何须多言
不妨就在这大暑天里
亲手拌一盘藕片，倒一杯薄酒
静坐片刻
盘中片片如玉，齿颊生凉之际
仿佛周遭的喧嚣与燥热也悄然沉淀下来
藕片清心，薄酒微醺
暑气虽盛，心却得享片刻宁静
如此简单一餐
便可成全了浮生半日难得的清凉自在
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